Tapiokamehl 1000 g
Tapiokamehl
Tapioka ist eine Art Brei aus Stärke (Mehl), die aus Maniokknollen gewonnen wird. Es ist leicht verdaulich und nahrhaft, glutenfrei und hypoallergen
Methode der Zubereitung
Die Tapioka abspülen und vorzugsweise etwa 20 Minuten in Milch einweichen. Dann in der gleichen Flüssigkeit auf sehr kleiner Flamme unter ständigem Rühren weich kochen.
Anwendung
Verdickungsmittel für Suppen und Soßen, Zutat für Desserts, Puddings, Pudding, Pfannkuchen.
Inhaltsstoffe
Stärke aus Maniokknollen
Lagerung
An einem trockenen und kühlen Ort in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren.
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Nährwert des Produkts |
In 100 g |
In einer 50 g Portion |
%RWS* in 50 g |
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Energiewert |
1524 kJ / 364 kcal |
762 kJ / 182 kcal |
9 % |
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Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g 0 g |
0,05 g 0 g |
< 1 % 0 % |
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Kohlenhydrate - davon Zucker |
91 g 0 g |
45,5 g 0 g |
18% 0 % |
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Fasern |
0 g |
0 g |
- |
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Eiweiß |
0,1 g |
0,05 g |
< 1 % |
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Salz** |
0,1 g |
0,05 g |
< 1 % |