Sojabohne 5 kg
Sojabohne 5kg ist ein absolutes Grundnahrungsmittel der veganen und vegetarischen Küche. Soja ist aus Asien zu uns gekommen, wo es seit Jahrhunderten die Oberhand hat. Soja verbindet den Nährwert von Fleisch mit dem Vitamin- und Mineralstoffreichtum von Pflanzen. Außerdem ist er reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Verwendung: Soja kann je nach Vorliebe verwendet werden - es kann Fleisch oder Milchprodukte erfolgreich ersetzen. Aus Sojabohnen kann man verschiedene Pasten und Soßen herstellen und Sojamilch zubereiten. Soja ist auch die Grundlage für Tofu - ein Ersatz für Hüttenkäse, salzigen Käse, Joghurt und sogar Mayonnaise.
Nährwertangaben:
- vitamin C - unterstützt die Immunität, verzögert den Alterungsprozess, schützt vor Krebs, verbessert die Herz-Kreislauf-Funktion
- thiamin - beugt Schwäche oder Störungen des Verdauungssystems vor, lindert Schmerzen und beschleunigt die Wundheilung
- riboflavin - unterstützt das Immun-, Nerven- und Verdauungssystem, besonders empfehlenswert in Zeiten erhöhter Anstrengung, des Wachstums oder der Schwangerschaft
- niacin - unterstützt das reibungslose Funktionieren des menschlichen Gehirns und Nervensystems
- vitamin B6 - stärkt die Immunität, unterstützt das Nervensystem und reguliert den Blutdruck, ist wichtig für die Hämoglobinproduktion
- vitamin A - wirkt sich auf die Haut, das Sehvermögen und das Immunsystem aus und beugt der Entstehung von Krebs vor
- vitamin E - wichtig für die Fruchtbarkeit, verzögert Hautalterungsprozesse
- vitamin K - spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung, hat eine schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung und trägt zum Aufbau gesunder Knochen bei
- folsäure - nicht nur für Schwangere empfohlen; unterstützt das Nervensystem und das Gehirn, verbessert das Wohlbefinden, wirkt blutbildend, schützt vor Blutarmut, wirkt auch krebshemmend
- selen - fängt freie Radikale ab und schützt vor Krebs, unterstützt die Schilddrüsenfunktion und stärkt die Immunität
- eisen - transportiert den Sauerstoff im Körper, beugt Blutarmut vor und ist an der Produktion von Serotonin beteiligt, das vor Depressionen schützt
- magnesium - unterstützt das Nervensystem, verbessert die Konzentration und die kognitiven Funktionen, stärkt Knochen und Zähne - Phosphor - wichtig für Knochen und Zähne, baut viele unserer Körperzellen auf
- zink - wichtig für Haare, Haut und Nägel, beseitigt Giftstoffe und aktiviert die weißen Blutkörperchen und stärkt die Immunität
- kalium - steuert die Muskelfunktion, schützt unsere Venen und unser Herz, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei
- kupfer - wichtig für Zähne und Knochen, beteiligt an der Bildung von Haut-, Haar- und Augenpigmenten, unterstützt das Nervensystem und ist an der Bildung von roten Blutkörperchen beteiligt
- natrium - reguliert den Wasserhaushalt des Körpers, unterstützt das Nerven- und Muskelsystem
- mangan - jest składnikiem wielu tkanek. Odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego i poprawia płodność. Jest także niezbędnym składnikiem kości.
- kalzium - Baustein von Zähnen und Knochen, trägt zum richtigen Stoffwechsel und zur Blutgerinnung bei
Interessante Fakten: Soja kann die Symptome der Wechseljahre lindern.
Zutaten: 100% Sojabohnen
Herkunftsland: Kanada
