Roter Oolong-Tee BIO 70 g

Beschreibung des Produkts

Oolong-Tee wird auch Smaragd-, Blau-, Türkis-, Drachen- oder Ulung-Tee genannt. Nach der chinesischen Klassifizierung wird er als blauer Tee eingestuft, während er nach der polnischen Klassifizierung meist als roter Tee eingestuft wird. Seine Blätter werden schonend fermentiert. Oolong-Tee ist viel weniger adstringierend im Geschmack und magenfreundlicher, mit süßen und sogar fruchtigen Noten. Außerdem zeichnet er sich durch einen hohen Gehalt an Gerbstoffen und pflanzlichen Tanninen aus.
Enthält nur vernachlässigbare Mengen an Koffein.

Kochmethode
Oolong wird in einer etwas geringeren Menge Wasser aufgebrüht - 1 Teelöffel pro kleiner Tasse Wasser - etwa 120-170 ml. Die optimale Wassertemperatur beträgt 90*C. Gießen Sie den Aufguss nach etwa 1-5 Minuten ab, je nachdem, wie intensiv der Tee sein soll.

Zusammensetzung

Oolong-Tee* 100% (*zertifizierte biologische Zutat)

Lagerungsbedingungen

An einem trockenen Ort aufbewahren.