Rapsfrittieröl BIO 500 ml
Beschreibung des Produkts
Durch einen geringeren Anteil an mehrfach ungesättigten Säuren und einen höheren Anteil an einfach ungesättigten Säuren ist das Öl hitzebeständiger. Wenn wir diese Öle zum Braten verwenden, können wir in der Küche gesättigte tierische Fette durch ungesättigte pflanzliche Fette ersetzen. Der Vorteil dieses Produkts gegenüber raffinierten Ölen ist der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Säuren und das Vorhandensein von Tocopherolen - Vitamin E, Phospholipiden, Polyphenolen oder Carotinoiden. Mit einem Set von 3 Rapsölen können Sie in Ihrer Küche alle anderen Fette ersetzen, die Sie zum Backen, Braten und Kochen benötigen.
Rauchtemperatur bis zu 210 Grad.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 3700kJ/900kcal |
| Fett | 100 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| davon Zucker | 0 |
| Faser | |
| Eiweiß | 0 |
| Salz | 0 |
Zusammensetzung
100% Rapskeimöl* (*zertifizierte biologische Zutat)
Lagerungsbedingungen
An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
