Pektin 100 g

Produktbeschreibung

Pektin ist ein natürlicher pflanzlicher Inhaltsstoff, der zu den Ballaststoffen zählt. Pektin hat eine gelierende und verdickende Wirkung und kann daher erfolgreich Gelatine ersetzen. Pektin wird aus Pflanzen extrahiert und ist als geruchloses Pulver mit süßlichem Geschmack erhältlich. Es löst sich gut in Wasser und in Lösungen mit großen Mengen an Zucker auf. Pektin eignet sich hervorragend für den Hausgebrauch als natürliches Geliermittel zur Herstellung von Gelees, Konfitüren und Marmeladen.

Nährstoffe

- Natrium - reguliert den Wasserhaushalt des Körpers, unterstützt das Nerven- und Muskelsystem

- Kalzium - baut Zähne und Knochen auf, trägt zum richtigen Stoffwechsel und zur Blutgerinnung bei

- Eisen - transportiert Sauerstoff im Körper, beugt Blutarmut vor und ist an der Produktion von Serotonin beteiligt, schützt vor Depressionen

- Kalium - steuert die Muskelfunktion, schützt unsere Venen und unser Herz, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei

- Vitamin A - wirkt sich auf unsere Haut, unser Sehvermögen und unser Immunsystem aus, beugt der Entstehung von Krebs vor

Zusammensetzung

Pektin E 440 und Saccharose

Ursprungsland

Polen