Pai mu tan Weißer Tee BIO 100 g

Beschreibung

Pai Mu Tan ist einer der klassischsten und besten weißen Tees. Er stammt aus Fujian, der südöstlichen Provinz von China. Pai Mu Tan ist eine Mischung aus den jungen Blättern und Knospen des Da Bai-Strauchs sowie des Shui Xian Bai. Er wird im zeitigen Frühjahr - im März und April - geerntet. Diese Arbeit erfordert große Sorgfalt, denn es muss darauf geachtet werden, dass die zarten Teezweige nicht beschädigt werden. Pai Mu Tan, oder Weiße Pfingstrose, verdankt seinen Namen der Ähnlichkeit der Knospen und Blätter der Mischung mit dieser beliebten Blume.

Zusammensetzung

PAI MU TAN Tee* 100% (*zertifizierte biologische Zutat)

Zubereitungsmethode

Pai Mu Tan ist eine gute Wahl für diejenigen, die neu in der Welt des Tees sind - er ist einfach zuzubereiten und erfordert keine so strengen Richtlinien wie andere Teesorten. Bei White Peony können Sie sogar mit der Wassertemperatur und der Ziehzeit experimentieren. Wichtig ist nur, dass Sie die Blätter und Knospen nicht mit kochendem Wasser übergießen, sondern mit Wasser mit einer Temperatur von 70-90*C. Für eine 200ml-Tasse werden 1-2 Teelöffel Pai Mu Tan Blätter empfohlen. Die Ziehzeit sollte an den individuellen Geschmack angepasst werden: 1-7 Minuten - je nachdem, wie stark Sie den Aufguss wünschen. Dann seihen Sie die Blätter und Knospen ab und genießen Sie eine Tasse exzellenten Tees.

Empfohlene Lagerungsbedingungen

An einem trockenen Ort aufbewahren