Matcha Traditioneller japanischer Grüntee Bio 30 g - Moya Matcha

ZUTATEN
bio-Matcha-Tee.

BESCHREIBUNG
Moya Matcha Traditional hat eine intensive grüne Farbe, einen ausgewogenen bittersüßen Geschmack und einen feinen teeähnlichen Nachgeschmack. Ideal zum Trinken in seiner traditionellen Form, aber auch für die Zubereitung von Matcha Lattes, Smoothies und Cocktails. Er wird nur aus der ersten und zweiten Ernte der frischen Blätter der Sträucher gewonnen, die unter speziellen Sonnenschirmen reifen. Diese Behandlung verleiht den Blättern einen höheren Chlorophyll- und L-Theaningehalt und eine intensiv grüne Farbe. Unmittelbar nach der Ernte werden die Blätter schonend gedämpft, getrocknet und nach dem Trennen der Blätter von den Stängeln zu einem feinen Pulver gemahlen. Der gesamte Prozess der Matcha-Herstellung in Uji ist äußerst zeitaufwändig, und jede Charge der Blätter wird sorgfältig geprüft.

ART DER ZUBEREITUNG
- Um Matcha-Tee auf traditionelle Weise zuzubereiten, benötigen Sie eine Teekanne, einen Chasen und einen Teelöffel Chashaku. Zwei Teelöffel Matcha (1,5 g) in eine Teekanne geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen und mit einem Stößel kräftig umrühren. M-förmig bewegen, bis sich ein dicker Schaum bildet, dann nach Belieben mehr Wasser hinzufügen. Es dauert weniger als 30 Sekunden.
- Eine noch einfachere Methode ist die Zubereitung von Matcha mit einem Milchaufschäumer. 1 normalen Teelöffel Matcha (1,5 g) in einen Becher oder ein Glas geben, eine kleine Menge (100 ml) heißes Wasser (80 °C) dazugeben und gründlich umrühren. Wasser nach Belieben hinzufügen. 1 Teelöffel reicht normalerweise für 200 - 250 ml Matcha. Anstelle von Wasser können Sie dem Matcha auch Saft oder Milch hinzufügen.
- Matcha ist für die heiße und kalte Zubereitung im Shaker geeignet. Einfach eine Portion Matcha-Tee einfüllen, gut verschließen und ein paar Mal kräftig schütteln. Du kannst es sogar in einer Mineralwasserflasche machen!
- Zubereitung von Matcha Latte: Mischen Sie einen Teelöffel Matcha mit einer kleinen Menge heißem Wasser. Heiße aufgeschäumte MILCH (Pflanzen- oder Kuhmilch) hinzufügen. Sie können Ihren Matcha Latte mit einem Teelöffel Honig, Ahornsirup oder Sirup süßen.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.