Matcha-Grünteepulver täglich BIO 100 g

Beschreibung des Produkts

Bio-Matcha aus der zweiten und dritten Ernte. Er zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma mit einer spürbaren Bitterkeit und einer helleren Grüntönung aus. Empfohlen für Matcha-Latte, Smoothies und als Zusatz zu Eiscreme oder Backwaren.

Kochmethode

Übergießen Sie einen Teelöffel Matcha-Tee mit einer kleinen Menge warmen Wassers in einer Teekanne und rühren Sie mit einem Bambusrührer kräftig um, bis sich der Matcha vollständig aufgelöst hat und sich ein charakteristischer dicker Schaum bildet. Dann fügen Sie langsam Wasser hinzu, um eine Portion von etwa 200 ml zu erhalten. Zum Umrühren eignet sich am besten ein traditioneller Bambus-Chasen oder Rührstab. Alternativ können Sie den Matcha auch mit einem manuellen Milchaufschäumer zubereiten und die traditionelle Schüssel durch ein Glas oder eine Tasse ersetzen. Die Wassertemperatur sollte etwa 80°C betragen. Dazu können Sie einen Wasserkocher mit Temperaturanzeige verwenden oder einen normalen Wasserkocher mit kochendem Wasser für 10 Minuten zur Seite stellen. Matcha sollte nicht in kochendes Wasser gegeben werden, da er sonst einen Teil seiner Nährstoffe verliert.

Zusammensetzung

Matcha Grüner Tee 100%* (*zertifizierte biologische Zutat)

Lagerungsbedingungen

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren