Matcha Grüner Tee BIO (Rohstoff) (25 kg) 4
Beschreibung des Produkts
Bio-Matcha ist ein pulverisierter grüner Tee. Die Zubereitung des Tees ist eine wahre Zeremonie, ein Erlebnis für die Sinne. Dank seiner geschmacklichen Qualitäten wird Matcha auch als Zusatz zu Backwaren, Eiscreme und Cocktails verwendet.
Methode der Zubereitung
1 kleinen, flachen Teelöffel (ca. 2,5 g) mit 250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80 Grad C) übergießen und rasch umrühren, bis sich das Pulver auflöst und Schaum entsteht.
Bei der traditionellen Zubereitung von Matcha wird eine Portion des Tees mit einem Bambuslöffel in eine vorgewärmte Schüssel gegeben, mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergossen und anschließend mit einem speziellen Bambusbesen umgerührt. Dieser letzte Schritt verleiht dem Getränk eine glatte, seidige Textur.
Zutaten
Matcha-Grünteepulver* 100% (*zertifizierte biologische Zutat)
Aufbewahrungsbedingungen
Trocken und kühl lagern.
