Maismehl aus Vollkorn 500 g

Beschreibung des Produkts

Maisvollkornmehl ist ein glutenfreies Produkt, das sich perfekt für die Küche von Zöliakiebetroffenen eignet. Es wird durch Mahlen reifer Maiskörner gewonnen, die zuvor getrocknet wurden. Dieses Mehl ist reich an Vitaminen wie Thiamin und Pyridoxin sowie an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Zink. Das macht es zu einem hervorragenden Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Aufgrund seines relativ geringen Kaloriengehalts (348 kcal/100 g) eignet er sich auch für eine Diät zur Gewichtsreduzierung. Doch damit nicht genug: Maismehl zeichnet sich auch durch einen nussigen Beigeschmack aus und verleiht Backwaren eine gelbe, unkonventionelle Farbe. Verantwortlich für diese Farbe sind Carotinoide - natürliche Antioxidantien.

Verwendungsmöglichkeiten

Maismehl kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Es wird häufig als Zutat für Tortillas, Brötchen, Muffins sowie zum Andicken von Soßen und Suppen verwendet. Um ein körniges Gefühl zu vermeiden, empfiehlt es sich, es mit anderen Mehlen zu mischen. Allerdings sollte man bedenken, dass Backwaren aus Maismehl bröckeliger sind als aus Weizenmehl und schneller austrocknen. Wenn Sie vorhaben, sie erst nach einer gewissen Zeit zu verzehren, ist es wichtig, sie gut zu schützen, damit sie länger frisch und feucht bleiben.

Zusammensetzung

Mais-Vollkornmehl besteht zu 100 % aus Maismehl.

Allergene Informationen

Maisvollkornmehl ist glutenfrei, das heißt, es enthält kein Gluten. Dies ist eine wichtige Information für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.

Lagerungsbedingungen

Lagern Sie Maisvollkornmehl an einem trockenen und kühlen Ort, fern von Feuchtigkeitsquellen und Sonnenlicht. Nach dem Öffnen der Packung empfiehlt es sich, das Mehl in einem fest verschlossenen Behälter aufzubewahren.

Herkunftsland

Polen

Nettogewicht

500 g