Guarkernmehl Bio 600 g - Bio Planet

ZUTATEN
100 % biologisches Guarkernmehl.

BESCHREIBUNG
Biologisches Guarkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus dem Endosperm der Samen der Ackerbohnenpflanze Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl kann als geschmacks- und geruchsneutraler Ersatz für Gelatine verwendet werden. Es ist gut wasserlöslich und verdickt Produkte, ohne dass diese erhitzt werden müssen. Seine Eigenschaften machen es zu einer idealen Ergänzung für Saucen, Dressings, Suppen, Konfitüren oder Desserts.
Zubereitung: 1 g Guarkernmehl (1/4 Teelöffel) in 100 g des zu verdickenden Produkts auflösen.

Nährwert pro 100 g
Energiewert - 843 kJ/209 kcal
Fett - 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,2 g
Kohlenhydrate - 1,0 g
davon Zucker - 0,9 g
Ballaststoffe - 88 g
Eiweiß - 5,7 g
Salz - 0 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.