Guarkernmehl BIO 200 g

Beschreibung des Produkts

Biologisches Guarkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus dem Endosperm der Samen der Bohnenpflanze Cyamopsis tetragonolobus gewonnen wird. Guarkernmehl kann als geschmacks- und geruchsneutraler Ersatz für Gelatine verwendet werden. Es zeichnet sich durch seine gute Wasserlöslichkeit aus und verdickt zudem Produkte, ohne dass diese erhitzt werden müssen. Seine Eigenschaften machen es zu einer idealen Ergänzung für Saucen, Dressings, Suppen, Konfitüren oder Desserts.

Methode der Zubereitung

1 g Guarkernmehl (1/4 Teelöffel) in 100 g des zu verdickenden Produkts auflösen.

Nährwert pro 100 g des Produkts

Zusammensetzung

guarkernmehl* 100 % (*zertifizierte biologische Zutat).

Lagerungsbedingungen

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.