Glutenfreie Brötchenbackmischung Bio 500 g Bauck Hof
Beschreibung des Produkts
Mischung zum Backen glutenfreier Brötchen. Packung reicht für 10 Rollen.
Art der Zubereitung
1. Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad Celsius vor und schalten Sie ihn auf Ober- und Unterhitze.
2. Die Mischung mit 400 ml lauwarmem Wasser, 2 Esslöffeln Weinessig und 2 Esslöffeln Öl mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren.
3. Den Teig mit angefeuchteten Händen formen und in 10 Stücke teilen.
4. Die Teigstücke zu Runden formen und nach Belieben mit Toppings bestreuen.
5. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und daumenbreit andrücken, damit sie im Ofen gut aufgehen.
6. 35 Minuten backen.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1472kJ/348kcal |
| Fett | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 |
| Kohlenhydrate | 72 |
| davon Zucker | 0,6 |
| Faser | 4,2 |
| Eiweiß | 6,6 |
| Salz | 2,1 |
Zusammensetzung
hafermehl* (glutenfrei) (27%), Maisstärke*, Vollkornhirsemehl*, Reismehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: xanthan, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säureregulator: Kaliumtartrat, Maisstärke*), Eierfruchtsamenschalen* (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene Informationen
Kann Soja, Schalenfrüchte und Sesamsamen enthalten.
Lagerungsbedingungen
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.