Genmaicha Grüner Tee mit Reis BIO 60 g

Beschreibung des Produkts

Genmaicha ist ein hochwertiger Sencha-Grüntee, der mit gerösteten Reiskörnern ("genmai") gemischt wird. Der Reis wird speziell eingeweicht und gedämpft, bevor er getrocknet und geröstet wird. Die Kombination aus Sencha-Blattaufguss und Reis verleiht dem Genmaicha seinen charakteristischen erfrischenden, leicht nussigen Geschmack, sein kräftiges Aroma und seine rostgrüne Farbe. Jahrhundertelang galt Genmaicha in Japan als Getränk für die Ärmsten, die es sich nicht leisten konnten, nur Sencha zu trinken. Der hinzugefügte Reis erhöht das Volumen des Tees und verleiht ihm zusätzlichen Geschmack. Im Laufe der Zeit wurde der Genmaicha in allen Gesellschaftsschichten Japans und später in der ganzen Welt populär, wo er als "Popcorn-Tee" bekannt wurde (die gerösteten Reiskörner ähnelten aus der Ferne geröstetem Mais). In Japan wird Genmaicha häufig von Mönchen während langer Fastenperioden getrunken. Aufgrund seines relativ geringen Sencha-Gehalts (50 %) ist er ein Tee mit einem relativ geringen Koffeingehalt. Er wird wegen seines hohen Mineralstoffgehalts (Magnesium, Kalzium und Kalium) geschätzt. Wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung wird er traditionell zu den Mahlzeiten gereicht.

EMPFOHLENE VERWENDUNG

Menge Tee: 3 g pro 250 ml. Einweichzeit: 2-3 Minuten Einweichtemperatur: 70-80 C

Zusammensetzung

Genmaicha grüner Tee 50%*, brauner Reis 50%* (*zertifizierte biologische Zutat)

Lagerungsbedingungen

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren