- Bulgurgrütze ist ein leicht verdauliches und schnell kochendes Getreide, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist und sich ideal als Grundzutat für gesunde Gerichte eignet.
Beschreibung
Bulgurgrütze ist ein Produkt, das aus verarbeiteten Hartweizenkörnern gewonnen wird und sich durch mittelgroße Körner mit goldener Farbe auszeichnet. Er ist eine reiche Quelle von Ballaststoffen, die das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems unterstützen und den Cholesterinspiegel im Blut regulieren. Darüber hinaus enthält Bulgurgrütze viele wertvolle Nährstoffe wie B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Zink. Er kann als gesündere Alternative zu herkömmlichem Getreide in vielen Gerichten verwendet werden, von Salaten bis zu Hauptgerichten, und verleiht ihnen eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack.
Wie man ihn verwendet
Bulgurgrütze zunächst mit kochendem Wasser überbrühen und dann etwa 10-15 Minuten kochen, bis sie weich und leicht gequollen ist. Er kann als Grundlage für Salate, als Zusatz zu Suppen, als Füllung für Gemüse oder als Zutat für Hauptgerichte wie Pilaw oder Kroketten verwendet werden. Er kann auch für die Zubereitung von kalten Gerichten wie Tabbouleh oder Couscous verwendet werden. Bulgurgrütze passt gut zu Gemüse, Kräutern, Nüssen, Trockenobst und Soßen auf Joghurt- oder Olivenölbasis.
Nährwert pro 100 g des Produkts
Energiewert (kj/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
Fett | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 57,6 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Ballaststoffe | 18,3 g |
Eiweiß | 12,3 g |
Salz | 0,04 g |
Enthaltene Mineralstoffe: Magnesium 164 mg, Eisen 2,5 mg, Kalium 410 mg.
Allergene
In der Anlage werden auch Produkte verpackt, die Gluten, Sesam, Soja, Mandeln und verschiedene Nüsse enthalten. Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
Lagerungsbedingungen
Bewahren Sie die dicht verschlossene Verpackung an einem trockenen und kühlen Ort auf.