Bio Schwarzer Knoblauch (Großpackung, Stück) – Przetwory z Natury

Beschreibung des Produkts

Schwarzer Knoblauch wird aus frischem, natürlichem Knoblauch durch Fermentation/Alterung hergestellt. Bei der Herstellung wird der Knoblauch mehrere Wochen lang bei kontrollierter, erhöhter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert. Dabei finden viele natürliche chemische und physikalische Veränderungen im Knoblauch statt. Die Schale wird golden und knusprig, die Knoblauchzehen werden weich und schwarz, der Geschmack süß-säuerlich.

Lagerung

Dicht verschlossen an einem trockenen Ort lagern.

BIO-zertifiziert

Ja

Nährwert pro 100 g

Energiewert: 796 kJ/ 188 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 31 g
davon Zucker: 22 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0 g

Bio-zertifiziert

Ja