- Adzukibohnen sind kleine, rote Bohnen, die viel Eiweiß und Ballaststoffe enthalten und den Gerichten einen reichen Geschmack und eine cremige Konsistenz verleihen.
Beschreibung des Produkts
Die Adzukibohne, auch als rote Bohne bekannt, ist eine aus Asien stammende Hülsenfrucht, die wegen ihres Reichtums an Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen beliebt ist. Die kleinen, roten Bohnen haben einen delikaten, süßen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Adzukibohnen sind auch eine gute Quelle für Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitamine. Sie können in Suppen, Salaten und als Zutat für die Füllung von Knödeln oder Koteletts verwendet werden. Ihre cremige Textur verleiht den Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch einen leichten, samtigen Charakter.
Hinweise zur Verwendung
Die Adzukibohnen sollten zunächst unter fließendem Wasser gründlich abgespült und dann etwa 45-60 Minuten lang gekocht werden, bis sie weich sind. Die fertigen Bohnen können in Suppen, Currys, Salaten oder Eintopfgerichten verwendet werden. Es empfiehlt sich, die Bohnen vor dem Kochen einige Stunden einzuweichen, um die Kochzeit zu verkürzen und sie leichter verdaulich zu machen.
Nährwert pro 100 g des Produkts
Energiewert (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
Fett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 45,9 g |
davon Zucker | 2,7 g |
Ballaststoffe | 15,7 g |
Eiweiß | 21,4 g |
Salz | 0,05 g |
Enthaltene Mineralstoffe: Kalium 1188 mg, Calcium 163 mg, Phosphor 437 mg, Magnesium 169 mg, Eisen 6,9 mg, Thiamin 0,67 mg, Riboflavin 0,23 mg.
Allergene
In der Anlage werden auch Produkte verpackt, die Gluten, Sesam, Soja, Mandeln und verschiedene Nüsse enthalten. Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
Lagerungsbedingungen
Bewahren Sie die versiegelte Verpackung an einem trockenen und kühlen Ort auf.