Kartoffelflocken Bio 10 Kg

Beschreibung des Produkts

Bio-Kartoffelflocken werden als Alternative zu frischen Kartoffeln für Gerichte wie Kartoffelklöße, schlesische Nudeln, Knödel und Gnocchi empfohlen. Hervorragend auch als Zusatz zu Backwaren und zum Andicken von Suppen

Kochmethode

In Backwaren je nach gewünschtem Ergebnis in einem Verhältnis von 1 g bis 10 g pro 100 g verwendetem Mehl zugeben.
Für die Zubereitung von Kartoffelpüree werden 100 g Flocken in 300-400 g erhitztes und gesalzenes Wasser oder Milch mit einer Temperatur von höchstens 80 °C gegeben. Rasch umrühren und 3 Minuten stehen lassen, dann ist das Püree servierfertig.

Nährwert pro 100 g des Produkts

Zusammensetzung

bio-Kartoffelflocken 100

Lagerungsbedingungen

Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern.