Fortaleza Steingut-Matzo (Yerba Mate Gefäß) 330 ml
Produktbeschreibung
Material: Ton, innen glasiert. Fassungsvermögen: ca. 330 ml
Der Hauptvorteil der Tonmatte ist, dass Sie sie nur mit Wasser ausspülen müssen. Empfehlenswert für Anfänger und diejenigen, die keine Zeit für die Pflege einer Kalebasse haben.
Der Ton hält die Temperatur länger. Sie ist schwerer als eine Kalebasse, wodurch sie besser in der Hand liegt. Sie schwitzt nicht wie eine Kalebasse. Allerdings ist sie leider weniger bruchfest.
Zubereitung von Yerba Mate
1. Füllen Sie das Gefäß zu 1/2 bis 3/4 mit dem getrockneten Material.
2. Bedecken Sie die Öffnung des Gefäßes mit Ihrer Hand, drehen Sie das Gefäß auf den Kopf und schütteln Sie es mehrmals kräftig auf und ab. Dadurch werden die feinsten Teile der Matte und der Staub nach oben befördert, wodurch die Gefahr einer Verstopfung der Bombilla verringert wird.
(3) Der nächste Schritt besteht darin, den Mate vorsichtig gegen die Wand des Gefäßes zu bewegen. Die richtige Positionierung des getrockneten Deckels verhindert, dass die feinsten Teile des Deckels die Bombilla verstopfen und der Staub durch den Einlass der Bombilla eindringt.
4 Als nächstes wird langsam eine kleine Menge Wasser bei Raumtemperatur in den leeren Raum gegossen, bis es von der Trockenheit vollständig aufgesogen wird. Der Matero wird immer noch vorsichtig auf eine Diagonale gelegt, die Trockenheit liegt an der Wand. Das Eingießen von kaltem Wasser dient dazu, den Nährwert und das Aroma des fließenden Znapars nicht zu verlieren.
5. Stellen Sie die Bombe in einen leeren Raum, in dem sich keine getrockneten Lebensmittel befinden. Gießen Sie nun vorsichtig warmes Wasser (bis zu 75°C) in den leeren Raum. Gießen Sie fast bis zum Rand, wobei Sie darauf achten sollten, dass eine kleine Menge noch trockener Mate ganz oben bleibt.
6) Nachdem Sie das warme Wasser hinzugefügt haben, warten Sie etwa 2-3 Minuten und der Aufguss ist trinkfertig.
7. Sobald die Kanne mit dem Aufguss geleert wurde, kann warmes Wasser nachgegossen werden, bis der Geschmack des Aufgusses nicht mehr ausreicht.
Dem getrockneten Mate können andere Zutaten zugesetzt werden, um die Bitterkeit auszugleichen (Honig, Zucker oder Kräuter: Minze, Pfefferminze, Zitronenverbene, Kornblumenblätter und andere). Zucker kann durch andere Ersatzstoffe wie Stevia, Xylitol oder Erythrol ersetzt werden.
Beachten Sie die wichtigsten Punkte, d.h:
Rühren Sie die getrockneten Früchte nicht mit einer Bombilla um, denn dadurch werden die Löcher verstopft und es bildet sich sogenannter Schlamm.
Gießen Sie zuerst kaltes Wasser in das Gefäß, damit das Aroma des Gebräus und seine Nährstoffe länger erhalten bleiben.
Schütteln Sie das Gefäß, indem Sie seine Öffnung verschließen, damit die feinsten Bestandteile des Mate oben bleiben.
Verwenden Sie für die nachfolgenden Aufgüsse Wasser mit einer Höchsttemperatur von 75°C.
Zusammensetzung
, die der Bitterkeit entgegenwirken sollen (Honig, Zucker oder Kräuter: Minze, Pfefferminz, Zitronenverbene, Kornblumenblätter und andere). Zucker kann durch andere Ersatzstoffe wie Stevia, Xylitol oder Erythrol ersetzt werden.
Beachten Sie die wichtigsten Punkte, d.h:
Rühren Sie die getrockneten Früchte nicht mit einer Bombilla um, denn dadurch werden die Löcher verstopft und es bildet sich sogenannter Schlamm.
Gießen Sie zuerst kaltes Wasser in das Gefäß, damit das Aroma des Gebräus und seine Nährstoffe länger erhalten bleiben.
Schütteln Sie das Gefäß, indem Sie seine Öffnung verschließen, damit die feinsten Bestandteile des Mate oben bleiben.
Verwenden Sie für die nachfolgenden Aufgüsse Wasser mit einer Temperatur von maximal 75°C.