Dinkelvollkornmehl (300) 5 kg
Dinkelvollkornmehl (300) 5 kg wird aus gemahlenen und gereinigten Dinkelweizenkörnern hergestellt. Er enthält große Mengen an Eiweiß und B-Vitaminen. Er ist auch eine reiche Quelle für Kalium, Phosphor und Magnesium.
Verwendung: Dinkelmehl findet überall dort Verwendung, wo traditionelles Mehl verwendet wird. Er eignet sich daher hervorragend für alle Arten von Desserts und Backwaren. Es kann auch als Verdickungsmittel in Suppen verwendet werden.
Nährwertangaben:
- vitamin A - wirkt sich auf die Haut, das Sehvermögen und das Immunsystem aus und beugt der Entstehung von Krebs vor
-thiamin - beugt Schwäche oder Störungen des Verdauungssystems vor, lindert Schmerzen und beschleunigt die Wundheilung
-riboflavin - unterstützt das Immunsystem, das Nervensystem und die Verdauung, besonders empfehlenswert in Zeiten erhöhter Anstrengung, während des Wachstums oder der Schwangerschaft
-niacin - unterstützt das reibungslose Funktionieren des menschlichen Gehirns und Nervensystems
- vitamin B6 - stärkt die Immunität, unterstützt das Nervensystem und reguliert den Blutdruck, ist wichtig für die Hämoglobinproduktion
- vitamin E - wichtig für die Fruchtbarkeit, verzögert Hautalterungsprozesse
- eisen - transportiert den Sauerstoff im Körper, beugt Blutarmut vor und ist an der Produktion von Serotonin beteiligt, das vor Depressionen schützt
- magnesium - unterstützt das Nervensystem, verbessert die Konzentration und kognitive Funktion, stärkt Knochen und Zähne
- kalzium - Baustein von Zähnen und Knochen, trägt zum richtigen Stoffwechsel und zur Blutgerinnung bei
- kalium - steuert die Muskelfunktion, schützt unsere Venen und unser Herz, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei
- kupfer - wichtig für Zähne und Knochen, beteiligt an der Bildung von Haut-, Haar- und Augenpigmenten, unterstützt das Nervensystem und ist an der Bildung von roten Blutkörperchen beteiligt
- mangan - ist ein Bestandteil vieler Gewebe. Es ist für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems verantwortlich und verbessert die Fruchtbarkeit. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil der Knochen
Interessante Fakten: Dinkelweizen ist resistent gegen raue Witterungsbedingungen, so dass er nicht gentechnisch verändert werden muss
Zutaten: 100% Dinkelmehl Typ 300
Herkunftsland: Ungarn
