Bio Rosen-Kombucha 270 ml – Zakwasownia
Produktbeschreibung
Diese handwerklich hergestellte, natürlich fermentierte Kombucha basiert auf einem Aufguss aus zertifiziertem Bio-Grüntee und ist mit Rosenblütensirup verfeinert. Sie ist von Natur aus sprudelnd und unpasteurisiert. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack aus und bietet eine ideale Alternative zu Bier und anderen kohlensäurehaltigen Getränken. Das Getränk kann bis zu 1,2 % Alkohol enthalten, was ein natürliches Ergebnis des Fermentationsprozesses ist. Eine sichtbare Trübung ist ein erwünschtes Merkmal und zeugt von der Präsenz der Teepilzkultur (SCOBY), die zur Herstellung eigener Kombucha verwendet werden kann.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 101 kJ/20 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Grüntee-Aufguss* 73 % (Wasser, Grüntee*), Apfelsaftkonzentrat* 21 %, Rosenblütensirup* 5 % (Zucker*, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Rosenblütenaroma, Rosenblütenextrakt*, Konzentrat aus schwarzem Karottensaft*), lebende SCOBY-Kulturen*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene
Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.
Lagerung
Bei einer Temperatur von +2 bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.